Coba Deh, Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas

Resep Seblak Makaroni Pedas - Varian seblak basah yang satu ini juga tidak boleh terlewatkan untuk dicoba.

Terutama kalian penggila seblak dan penggila makanan pedas, resep yang satu ini bisa kalia jajal ketika senggang.

Disini, kita memadukan kerupuk dengan makaroni yang merupakan sala satu jenis pasta. Jadi rasanya lebih variatif, karena menggunakan dua jenis bahan utama.

Seblak Makaroni / mimiekesuma.blogspot.co.id

>> Resep dan Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas

Cara membuat seblak makaroni pedas sebetulnya tdak jauh berbeda dengan seblak yang hanya menggunakan kerupuk.

Intinya, yaitu menambahkan bahan tambahan berupa makaroni disamping bahan utama berupa kerupuk.

Jika ingin menggunakan makaroni saja, tidak masalah. Silahkan dicoba dan 'nikmati pedasnya'.

Resep Seblak Makaroni Super Pedas

>> Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Instan Paling Praktis

Bahan-Bahan

1. 100 gr makaroni
2. 100 gr kerupuk ikan
3. 1 btr telur
4. bahan tambahan (bakso / sosis / udang / cumi / sesuai selera)
5. garam secukupnya
6. gula pasir secukupnya
7. kaldu bubuk secukupnya
8. air secukupnya

Bumbu Halus

1. 3 siung bawang merah
2. 1 siung bawang putih
3. 1 btr kemiri
4. 2 ruas kencur
5. 10 bh cabe rawit (atau sesuai selera)

Cara Membuat Seblak Makaroni Super Pedas

1. Rebus makaroni dan kerupuk ikan hingga lumer. Sesudah lumer, angkat kemudian masukkan kedalam air dingin agar tidak saling menyatu satu sama lain. Atau ketika direbus, tambahkan 1 sendok makan minyak goreng. Sehingga ketika ditiriskan, makaroni / kerupuk tidak saling menyatu.
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan bahan tambahan seperti irisan bakso, sosis, udang, cumi atau bahan lainnya sesuai selera. Tumis sebentar.
3. Masukkan telur, masak orak-arik hingga telur menggumpal.
4. Masukkan makaroni dan kerupuk mentah yang tadi sudah direbus. Bubuhkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sebentar.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga mendidih. Jika suka seblak kuah, tambahkan air lebih bayak. Jangan lupa koreksi rasanya, tambahkan seperlunya jika masih dirasa kurang.
6. Angkat dan sajikan seblak makaroni pedas selagi panas.

>> Resep dan Cara Membuat Seblak Ceker Setan Khas Bandung