Resep Es Stik Lembut Aneka Rasa, Anak-Anak Pasti Suka

Resep Es Stik Lembut - Yang namanya es stik, sudah pasti disukai oleh anak-anak.

Terutama jika warna dan penampilannya mencolok, sudah tentu menjadi pilihan pertama.

Banyak es stik yang beredar di warung-warung atau di abang-abang yang berjualan, tetapi kadang kita tidak tahu apakah es tersebut higienis atau tidak.

Es Stik Aneka Rasa / dishmaps.com

Agar kita tidak khawatir, solusinya yaitu membuatnya sendiri di rumah.

Tapi kadang jika membuat sendiri itu rasanya berbeda. Tidak selembut dan seenak yang beredar di pasaran.

Jika bahan-bahannya tepat, es stik buatan sendiri juga bisa enak dan lembut, lho.

Untuk memperoleh es yang lembut, cukup gunakan susu atau krim yang lebih banyak.

Resep Es Stik Lembut Aneka Rasa

Simak: Resep Es Lolipop Pelangi Aneka Rasa

Bahan-Bahan

1. 500 ml susu cair UHT
2. 500 ml air matang
3. 50 ml susu kental manis
4. 100 gr gula pasir
5. 2 sdm tepung maizena
6. Pop Ice aneka rasa

Cara Membuat Es Stik Lembut Aneka Rasa

Simak: Cara Membuat Es Stik Oreo Beku

1. Siapkan panci, masukkan air, susu cair, susu kental manis dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan gula pasir larut.
2. Larutkan tepung maizena dengan setengah gelas air matang, tuangkan kedalam adonan didalam panci. Aduk-aduk hingga mendidih lagi dan adonan menjadi kental.
3. Angkat panci dari api. Kemudian bagilah adonan menjadi beberapa bagian, sesuai dengan jumlah varian rasa Pop Ice yang kita gunakan. Misalnya kita buat 4 rasa, coklat, vanila, durian dan stroberi.
4. Masukkan 1 sachet pop ice kedalam setiap bagian adonan, aduk-aduk hingga serbuk Pop Ice larut.
5. Setelah adonan cukup dingin, tuangkan adonan kedalam cetakan popsicle (es lolipop). Boleh satu lubang satu varian rasa, atau satu lubang untuk beberapa varian rasa seperti es stik rainbow. Sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
6. Masukkan es stik kedalam freezer selama semalaman atau hingga beku.
7. Untuk menyajikannya, rendam sejenak cetakan es stik yang sudah beku dalam air matang agar es stik gampang dikeluarkan dari cetakannya.